如果回到我國加入世界貿(mào)易組織（WTO）之前，中國的老百姓恐怕很少有人認(rèn)識(shí)牛油果，隨著全球化以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的開放，西式口味被逐漸引入國內(nèi)。牛油果作為西式沙拉與各類冷盤的主角之一，自2005年開始進(jìn)入了國內(nèi)消費(fèi)者的視野。最初作為舶來品，牛油果因油脂含量高、風(fēng)味并不突出，且早期由于進(jìn)口甚至有“80元一個(gè)”的高價(jià)標(biāo)簽，相較其他果香濃郁的熱帶水果，牛油果并不受消費(fèi)者的喜愛，但現(xiàn)在，情況已大不相同。美國農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布了《2022中國鮮食牛油果報(bào)告》，報(bào)告顯示中國對高品質(zhì)鮮食牛油果的需求持續(xù)增長，中國牛油果產(chǎn)量和進(jìn)口量預(yù)計(jì)將繼續(xù)增加。隨著消費(fèi)者對牛油果越來越熟悉且健康意識(shí)提高，推動(dòng)了牛油果行業(yè)增長，最大的消費(fèi)群體是一線城市35歲以下的女性。
根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從2011年到2017年，中國牛油果的進(jìn)口量從31.8噸激增到3.2萬噸，增長了約一千倍。2021年，牛油果的進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到4.13萬噸。而走紅后的牛油果迅速在中國本土化，2021年國產(chǎn)牛油果產(chǎn)量也已經(jīng)達(dá)到11.96萬噸，2021年國內(nèi)牛油果市場規(guī)模30.86億元人民幣，同比上升5.9%。2022年1-9月我國牛油果進(jìn)口繼續(xù)保持穩(wěn)定，較去年同期小幅增長3%，其中秘魯仍是中國牛油果的最大供應(yīng)國，其次是墨西哥、智利，其他如新西蘭、哥倫比亞、菲律賓、美國等也被視為新興供應(yīng)國。
今年以來，已有大量的海外水果盯上了我國的水果市場，不少新準(zhǔn)入國家的水果第一次獲準(zhǔn)進(jìn)入我國市場，越來越豐富的品類，甚至越來越豐富的來源，已經(jīng)對我國進(jìn)口水果市場形成了巨大影響，也會(huì)左右國人的水果消費(fèi)觀。
在2021年11月舉行的中非合作論壇第八屆部長級會(huì)議上，中方宣布為非洲農(nóng)產(chǎn)品輸華建立“綠色通道”，支持更多非洲優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)食產(chǎn)品進(jìn)入中國市場。今年8月，來自非洲的鮮食牛油果首次成規(guī)模出口中國。不同于南美品種，肯尼亞哈斯牛油果具有更豐富、堅(jiān)果般的味道和更柔軟的果肉，保質(zhì)期也更長，更適合烹飪。我國對于進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品多元化的努力與非洲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出口的需求不謀而合。2022年6月1日，海關(guān)總署發(fā)布公告稱，根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國海關(guān)總署與肯尼亞共和國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和合作部關(guān)于肯尼亞鮮食鱷梨輸華植物檢疫要求的議定書》規(guī)定，即公告發(fā)布之日起，允許符合相關(guān)要求的肯尼亞鮮食鱷梨進(jìn)口。肯尼亞是非洲最大的牛油果出口國，產(chǎn)季從每年2月中旬持續(xù)到11月。牛油果是當(dāng)?shù)刂匾某隹谵r(nóng)產(chǎn)品，占全國水果出口總額的近一半。由于肯尼亞當(dāng)?shù)毓壥⑿校?019年起中國僅允許肯尼亞冷凍牛油果輸華。但是冷凍牛油果成本較高，肯尼亞大多數(shù)出口商都無法按照要求進(jìn)行出口。據(jù)非洲商業(yè)日報(bào)消息，今年截至10月，3個(gè)月時(shí)間內(nèi)肯尼亞對中國的牛油果出口額達(dá)到70億先令（4.06億元人民幣），超過了今年前7個(gè)月肯尼亞牛油果出口的總和?？夏醽唸@藝局局長Benjamin Tito表示，自今年獲準(zhǔn)向中國出口鮮食牛油果以來，肯尼亞已向中國出口1700噸牛油果。今年11月初，坦桑尼亞總統(tǒng)哈桑對中國進(jìn)行國事訪問期間，中坦兩國共同簽署了坦桑尼亞新鮮牛油果輸華植物檢疫要求議定書。11月15日，中國海關(guān)總署發(fā)布公告稱，即日起允許符合相關(guān)要求的坦桑尼亞鮮食鱷梨進(jìn)口。坦桑尼亞是非洲第三大牛油果生產(chǎn)國，僅次于南非和肯尼亞，牛油果還是坦桑尼亞獲得中國市場準(zhǔn)入的第一款新鮮水果。目前坦桑尼亞平均每年生產(chǎn)4.7萬噸可供出口的牛油果，實(shí)際出口量約1.2萬噸，預(yù)計(jì)到2026年出口量將增加至2萬噸。隨著肯尼亞、坦桑尼亞獲得市場準(zhǔn)入，南非、莫桑比克、津巴布韋等非洲國也在積極籌備準(zhǔn)備向中國出口牛油果，牛油果產(chǎn)地的多樣化在不斷擴(kuò)列，我國牛油果市場未來的競爭將更為激烈。除牛油果外，中國還熱衷從非洲進(jìn)口大豆、芝麻、辣椒、咖啡豆、腰果和香料。蘇丹、南非和埃塞俄比亞在過去五年中一直是非洲對華最大的農(nóng)產(chǎn)品出口國，其中最受歡迎的產(chǎn)品是含油果實(shí)、咖啡、花生、貝類和冷凍魚等。非洲各國對擴(kuò)大輸華農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也是充滿期待，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來，盧旺達(dá)甜葉菊、南非鮮梨、埃及鮮食石榴、津巴布韋鮮食柑橘、肯尼亞野生水產(chǎn)品、贊比亞豆粕和甜葉菊等相繼獲得對華出口許可。隨著中國居民消費(fèi)升級加快和食物結(jié)構(gòu)調(diào)整，對優(yōu)質(zhì)、特色果品的需求越來越大。中國與非洲國家農(nóng)業(yè)資源各異，在水果品種結(jié)構(gòu)上差異性大、互補(bǔ)性強(qiáng)，合作前景廣闊。2021年底中非合作論壇第八屆部長級會(huì)議以來，中非雙方穩(wěn)步推進(jìn)包括非洲農(nóng)產(chǎn)品輸華“綠色通道”在內(nèi)的各項(xiàng)論壇舉措落地。隨著中非合作持續(xù)深入，將會(huì)有更多的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在中國的市場、中國人的餐桌。自2022年12月1日起，中國將對原產(chǎn)于貝寧、布基納法索、幾內(nèi)亞比紹、阿富汗、萊索托、馬拉維、圣多美和普林西比民主共和國、坦桑尼亞、烏干達(dá)和贊比亞等10個(gè)最不發(fā)達(dá)國家的98%稅目產(chǎn)品實(shí)施零關(guān)稅。屆時(shí)，將共有26個(gè)國家享受該特惠稅率，其中有18個(gè)國家來自非洲大陸。目前，中國是非洲農(nóng)產(chǎn)品出口第二大目的地國，近年來非洲對華農(nóng)產(chǎn)品出口年均增速達(dá)11.4%。2021年，非洲對華農(nóng)產(chǎn)品出口額同比增長18.2%，越來越多非洲國家的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入中國。從芝麻到黃豆，從咖啡到牛油果，不僅豐富了中國人的餐桌，還為非洲地區(qū)的農(nóng)民增加了收入，實(shí)現(xiàn)了參與其中的每一個(gè)人的互利共贏。相信通過中非之間在政策、技術(shù)、物流等多方面的通力合作，包括農(nóng)民、出口商、政府等非洲輸華農(nóng)產(chǎn)品各方面的參與者都將以更積極的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)，克服困難，探索出未來更多非洲優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品出口可能性。
