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1.前言
盡管在過(guò)去的半個(gè)世紀(jì)中全球糧食生產(chǎn)有顯著的增長(zhǎng), 但當(dāng)今社會(huì)需要面對(duì)的最重要挑戰(zhàn)之一是,如何養(yǎng)活21世紀(jì)中葉全球即將達(dá)到的90億人口。為了滿足糧食需求又不明顯增加糧價(jià),基于氣候變化所帶來(lái)的影響,對(duì)能源安全、地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)變遷的關(guān)注,以及到2015年全球貧窮和饑餓減半的千年目標(biāo),估計(jì)屆時(shí)世界糧食要比目前增產(chǎn)70%-100%或者更多[1,2]。此外,還應(yīng)該尋找新的途徑以補(bǔ)救接觸食物不平等問(wèn)題。雖然我們已經(jīng)生產(chǎn)了足夠養(yǎng)活地球上全部人口的糧食,但仍然有超過(guò)10億人口飽受糧食不足和營(yíng)養(yǎng)不良之苦[3]。在全球的許多地區(qū),這個(gè)挑戰(zhàn)由于不斷增加的購(gòu)買力和不斷變化的飲食習(xí)慣,特別在較為貧困地區(qū),伴隨著食物獲取和分配障礙,以及到2015年實(shí)現(xiàn)世界貧困和饑餓人口減半的千年發(fā)展目標(biāo)的壓力,使得糧食安全的挑戰(zhàn)更為顯著[3-6]。
雖然近幾十年來(lái)出現(xiàn)了許多農(nóng)業(yè)革新和技術(shù)進(jìn)步,但上述幾個(gè)問(wèn)題給本來(lái)就已經(jīng)在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的環(huán)境和社會(huì)面臨糧食生產(chǎn)和能源安全壓力的當(dāng)今全球農(nóng)業(yè)提出了新的更復(fù)雜的挑戰(zhàn)[7]。更有甚者,過(guò)去5年已經(jīng)經(jīng)歷了食品價(jià)格的不斷波動(dòng)對(duì)貧困地區(qū)產(chǎn)生極為嚴(yán)重的影響,特別在2007-2008年出現(xiàn)的價(jià)格高峰期間[8],以及政界和科學(xué)界中對(duì)生物燃料在影響總碳庫(kù)和碳排放中所扮演角色的爭(zhēng)議使得問(wèn)題更為復(fù)雜[9-11]。無(wú)疑,土地使用方式(不管是什么用途)變遷是導(dǎo)致全球變化的一個(gè)重要因素[12-15]。據(jù)估計(jì),農(nóng)業(yè)和糧食系統(tǒng)的溫室氣體排放量占全球排放量的1/3,是交通運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的2倍強(qiáng)[15,16]。因此,農(nóng)業(yè)部門的工作目標(biāo)不僅僅是簡(jiǎn)單地提高生產(chǎn)力,更在于優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)量、鄉(xiāng)村發(fā)展、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)公平的資源分配[2,3,17]。
最近,人類越來(lái)越認(rèn)識(shí)到全球農(nóng)業(yè)所面臨驅(qū)動(dòng)力的復(fù)雜性[4,6,7]。但是制定能夠支撐更廣泛可持續(xù)性的土地使用方式,和更高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的國(guó)內(nèi)、國(guó)際政策,對(duì)于工業(yè)化國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家都是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)[5]。盡管循證決策越來(lái)越受到重視,但是由于科學(xué)家、實(shí)踐者和政策制定者之間信息流的復(fù)雜性,并通常是缺乏交流,更加劇了問(wèn)題的難度[18-21]。本文中,我們通過(guò)確認(rèn)未來(lái)全球農(nóng)業(yè)至為重要的100個(gè)問(wèn)題(下面統(tǒng)一稱為“首要問(wèn)題”),以期促進(jìn)農(nóng)業(yè)研究和政策之間的對(duì)話和理解。這些首要問(wèn)題由全球主要農(nóng)業(yè)組織的專家和代表負(fù)責(zé)編纂,目的是通過(guò)詳實(shí)的科學(xué)證據(jù)引導(dǎo)決策者制定未來(lái)農(nóng)業(yè)的研究重點(diǎn)和政策扶持項(xiàng)目。正如方針政策的制定需要服從科學(xué)知識(shí)和優(yōu)先事項(xiàng),科學(xué)研究必須著眼于能夠影響當(dāng)今和未來(lái)政策框架以及與世界各地農(nóng)民和農(nóng)業(yè)工作者的需求和關(guān)注相關(guān)的議題,使得公共科學(xué)和政策機(jī)構(gòu)能夠具有前瞻性而不至于處于被動(dòng)[22]。值得注意的是,盡管接下來(lái)我們提出的100個(gè)首要問(wèn)題具有一般性和普遍性,但各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)問(wèn)題的解決對(duì)策往往應(yīng)立足于特定的歷史和文化背景。
本文采用的前景篩選途徑,此前已被決策者以及生態(tài)學(xué)研究和環(huán)保部門的實(shí)踐者和研究人員應(yīng)用于確認(rèn)生態(tài)學(xué)和保護(hù)生物學(xué)的相關(guān)問(wèn)題[23,24]。它基于與來(lái)自世界主要的保護(hù)組織、學(xué)術(shù)和大學(xué)的專業(yè)人員代表的協(xié)商,目標(biāo)指向那些需要使他們的工作更可應(yīng)用于實(shí)際保護(hù)工作的研究者或那些評(píng)估和定位基金項(xiàng)目的組織。在本文中,100個(gè)首要問(wèn)題的產(chǎn)生是基于來(lái)自37個(gè)英聯(lián)邦政府機(jī)構(gòu)、非政府組織和學(xué)術(shù)界的代表協(xié)商的結(jié)果。從2006年開(kāi)始,一系列關(guān)于確定首要問(wèn)題的研究和制定新的政策和議題的相關(guān)協(xié)同演練,已經(jīng)在英國(guó)、美國(guó)和加拿大展開(kāi)[24-26]。
我們的目標(biāo)就是列出農(nóng)業(yè)的100個(gè)首要問(wèn)題,倘若這些問(wèn)題獲得解決,將對(duì)全球農(nóng)業(yè)實(shí)踐產(chǎn)生重大的貢獻(xiàn),同時(shí),可以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)政策、實(shí)踐及研究三者之間協(xié)同效用。為了達(dá)到該目標(biāo),我們采用一種具有協(xié)作和包容性的前景篩選途徑,它是一種能夠最大程度公開(kāi)和融合各方不同意見(jiàn),且具備科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性的方法[20]。為此,我們召集了與本研究受益人包括農(nóng)民和決策者有各種關(guān)聯(lián)的、來(lái)自世界各地農(nóng)業(yè)組織、科學(xué)協(xié)會(huì)、非政府學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)的資深代表和專家。旨在讓列出的首要問(wèn)題指導(dǎo)未來(lái)幾年內(nèi)農(nóng)業(yè)的政策扶持項(xiàng)目和優(yōu)先科研項(xiàng)目。因此,我們的受眾是指導(dǎo)未來(lái)農(nóng)業(yè)政策和研究的決策者以及致力于農(nóng)業(yè)科研的研究人員。入選本研究的一些問(wèn)題將會(huì)成為未來(lái)農(nóng)業(yè)研究的首要問(wèn)題。本文報(bào)道了入選問(wèn)題的最終清單,并就當(dāng)前的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀對(duì)各個(gè)入選問(wèn)題進(jìn)行討論。本研究是英國(guó)政府未來(lái)全球食品和農(nóng)作項(xiàng)目的一部分內(nèi)容。
2.研究數(shù)據(jù)與方法
核心團(tuán)隊(duì)的成員來(lái)自各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域,包括世界主要農(nóng)業(yè)組織、科學(xué)學(xué)會(huì)和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的資深代表和專家,再由此核心團(tuán)隊(duì)成員對(duì)全球農(nóng)業(yè)及糧食百大首要問(wèn)題進(jìn)行確認(rèn)。這使45個(gè)來(lái)自世界各地的組織聯(lián)系在一起,雖然這些組織的總部多半設(shè)在西歐及北美,但因?yàn)檫@些單位都受到國(guó)際委托,多數(shù)的代表人皆有本區(qū)域以外的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。團(tuán)隊(duì)成員受邀時(shí)候即被告知程序與義務(wù),最終的核心團(tuán)隊(duì)是來(lái)自21個(gè)國(guó)家的55個(gè)資深代表。本文作者名單中列出了他們個(gè)人的詳情和單位名稱。
這100個(gè)首要問(wèn)題的最終形成經(jīng)歷了三個(gè)階段的程序。
首先,所有核心團(tuán)隊(duì)成員必須拓寬其專業(yè)領(lǐng)域網(wǎng)絡(luò),并咨詢其單位的同仁,提出優(yōu)先的問(wèn)題清單。核心團(tuán)隊(duì)成員要集思廣益,善于斟酌,并咨詢其專業(yè)以外的人士[20]。問(wèn)題征求必須采用多種方法,包括召開(kāi)小組討論會(huì)、工作會(huì)議和研討會(huì)及E-mail往來(lái)等方式讓其它同組織成員推薦一些可解決的,但不具有可靠知識(shí)背景的問(wèn)題。這些問(wèn)題必須符合如下評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):(1)問(wèn)題可經(jīng)過(guò)研究設(shè)計(jì)獲得答案;(2)問(wèn)題的答案必須有事實(shí)依據(jù),并非來(lái)自主觀價(jià)值判斷;(3)問(wèn)題必須尚未得到解答;(4)有關(guān)問(wèn)題執(zhí)行過(guò)程和產(chǎn)生的影響應(yīng)當(dāng)有明確的目標(biāo)和結(jié)果;(5)問(wèn)題不應(yīng)為是非題;(6)問(wèn)題的規(guī)模必須在理論上可由一組工作團(tuán)隊(duì)以合理的方式嘗試找到解答。理想的問(wèn)題本身即可作為研究課題,或者可切分、轉(zhuǎn)化為許多更直接的分支研究[27]。最后入選的有618個(gè)問(wèn)題(問(wèn)題提交時(shí)附有提議者的姓名及其所屬組織)。入選的618個(gè)問(wèn)題被歸入下列14個(gè)農(nóng)業(yè)相關(guān)的優(yōu)先研究主題:(1)氣候、流域、水源區(qū)及水生生態(tài)系統(tǒng);(2)土壤營(yíng)養(yǎng)、侵蝕及肥料使用;(3)生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)和保護(hù);(4)能源、氣候變遷和生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù);(5)作物生產(chǎn)體系與技術(shù);(6)作物遺傳改良;(7)有害生物管理;(8)家飼畜禽;(9)社會(huì)資本、兩性平等和農(nóng)業(yè)推廣;(10)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生計(jì);(11)政府治理、經(jīng)濟(jì)投資、權(quán)力與決策的關(guān)系;(12)食物供應(yīng)鏈;(13)價(jià)格、市場(chǎng)與貿(mào)易;(14)消費(fèi)模式與健康。其次,核心團(tuán)隊(duì)被拆成14個(gè)專家組,每組由3-5個(gè)專家組成,各由一個(gè)協(xié)調(diào)人負(fù)責(zé)推介并開(kāi)發(fā)一個(gè)特定的議題,而核心組成員被邀請(qǐng)盡可能參加他們希望參加的專家組,沒(méi)有特別限定某個(gè)專家組的人數(shù)。專家組的任務(wù)在于瀏覽、校訂、整合或改寫該領(lǐng)域的原問(wèn)題(此時(shí)需要隱去原問(wèn)題提出者的姓名及所屬單位,減少可能的偏見(jiàn)),以確保簡(jiǎn)明、避免重復(fù),并新增未提及的問(wèn)題。接著,各個(gè)領(lǐng)域分類成5個(gè)必要問(wèn)題和10個(gè)可能問(wèn)題,可能問(wèn)題的采用相對(duì)靈活,由專家團(tuán)隊(duì)自主確定。必要問(wèn)題的定義則是對(duì)全球農(nóng)業(yè)及食物體系有重大影響的問(wèn)題。余下的問(wèn)題就被丟棄。在此過(guò)程應(yīng)避免對(duì)問(wèn)題進(jìn)行排序,以免有礙于問(wèn)題產(chǎn)生的廣度[20]。為了增加參與的透明度,14個(gè)優(yōu)先領(lǐng)域類別的問(wèn)題都以電子文檔的形式派發(fā)給核心團(tuán)隊(duì)成員,使得每個(gè)參與者都有機(jī)會(huì)改進(jìn)任何領(lǐng)域的問(wèn)題,最后產(chǎn)生與各個(gè)主題相關(guān)的70個(gè)必要的問(wèn)題和146個(gè)可能問(wèn)題。最后,專家組確定的70個(gè)必要問(wèn)題會(huì)自動(dòng)列入最后的百大首要問(wèn)題之中,余下30首要問(wèn)題則從146個(gè)可能問(wèn)題中通過(guò)秘書處主持的電子投票方式選出,各個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員都可以選取最多30個(gè)可能問(wèn)題。核心團(tuán)隊(duì)成員必須瀏覽并對(duì)全部可能問(wèn)題進(jìn)行投票,而不是局限在其相關(guān)領(lǐng)域的問(wèn)題。最后總計(jì)有1385票。在各個(gè)階段,核心團(tuán)隊(duì)成員都可對(duì)問(wèn)題進(jìn)行修改及重新解釋,使其更切合主題。最后對(duì)投票結(jié)果進(jìn)行匯總,計(jì)算出每個(gè)問(wèn)題的得票,得票最高的前30個(gè)問(wèn)題入選百大首要問(wèn)題,再交給各核心團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行最后的校訂。
3.研究結(jié)果與分析
我們把100個(gè)首要問(wèn)題匯集整理為下列4個(gè)反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的部分:(1)自然資源投入;(2)農(nóng)藝實(shí)踐;(3)農(nóng)業(yè)發(fā)展;(4)市場(chǎng)與消費(fèi)。
不同的主題之間存在部分重疊,例如對(duì)作物遺傳改良的關(guān)注往往涉及到生物多樣性的保護(hù),又如牲畜問(wèn)題往往與氣候變化問(wèn)題相關(guān),但我們保證在最后的問(wèn)題名單中不存在重復(fù)現(xiàn)象題。最后的100個(gè)首要問(wèn)題沒(méi)有按照優(yōu)先順序進(jìn)行排列。
第一部分 自然資源投入
一、氣候、水域、水資源以及水生生態(tài)系統(tǒng)
氣候變化的預(yù)測(cè)指出,在未來(lái)50年內(nèi)全球?qū)⒆兣淮_定的是在世界大部分地方上升的氣溫對(duì)降雨分布模式影響[16]。海洋的問(wèn)題同樣嚴(yán)重,沿海海洋溫度的提高被證明比政府間氣候變化專門委員會(huì)的預(yù)測(cè)要快3-5倍,吸收全球50%碳的海洋生態(tài)系統(tǒng)不斷受到損害[28]。從全球食品安全的角度來(lái)看,許多商業(yè)魚類物種正面臨經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的滅絕,最近的調(diào)查顯示,由于過(guò)度開(kāi)發(fā),全球63%的海洋魚類儲(chǔ)備需要集約管理,以重建其生物量和物種多樣性[29]。
有關(guān)行動(dòng)的執(zhí)行需要穿越不同的尺度,從小的田塊到群落、集水區(qū)、小流域、最后到整個(gè)河流流域。執(zhí)行時(shí)需要注意增加“綠水(土壤含水層的水)”和“藍(lán)水(指水庫(kù)、湖泊、地下水層存水)”的利用效率[30]。在一些國(guó)家,85%的轉(zhuǎn)移水資源現(xiàn)在轉(zhuǎn)向和城市、工業(yè)用途激烈競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)業(yè)。因?yàn)檫@個(gè)原因,特別是針對(duì)氣候變化,需要不斷改善作物、土壤和水的管理。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:
問(wèn)題1:氣候變化(如氣溫、風(fēng)速、濕度、水分可用性、風(fēng)暴強(qiáng)度、農(nóng)業(yè)用水的需求量、融雪程度的變化和季節(jié)徑流量、害蟲數(shù)量、漬水程度、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變、人口遷移)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、栽培技術(shù)、農(nóng)作物病蟲害的蔓延、抗病性和灌溉發(fā)展有什么重大影響?問(wèn)題2:如果要保持現(xiàn)有的環(huán)境資源儲(chǔ)備,那么在全球范圍內(nèi)設(shè)置農(nóng)業(yè)用水量上限的成本是多少?問(wèn)題3:增加雨水收集量會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厮牧髁康挠绊懯鞘裁矗慨?dāng)?shù)厮牧髁孔兓绾握吓c改造更大的地理范圍水資源的可用性?問(wèn)題4:如何發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和開(kāi)放水域的魚類飼養(yǎng)把對(duì)野生魚類種群和沿海水生棲息地的影響降到最低?問(wèn)題5:應(yīng)發(fā)展什么農(nóng)業(yè)方法(農(nóng)藝的、基因的、操作的、輔助的灌溉計(jì)劃、土地肥力管理、冬季降水存儲(chǔ))來(lái)提高用水效率?這些方法的成本效益又如何?問(wèn)題6:在干旱和半干旱地區(qū)中,如何結(jié)合林學(xué)、農(nóng)林學(xué)、生草覆蓋、積水存儲(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)、抗旱農(nóng)作物和節(jié)水技術(shù)來(lái)增加糧食產(chǎn)量?而且這種結(jié)合要達(dá)到什么程度才能最有效?問(wèn)題7:如何將水資源在灌溉農(nóng)業(yè)與環(huán)保功能之間進(jìn)行優(yōu)化配置?且何種創(chuàng)新的政策和技術(shù)能最大限度地減少灌溉與自然生態(tài)系統(tǒng)的健康功能之間的取舍?
二、土壤營(yíng)養(yǎng)、侵蝕和肥料使用
土壤肥力管理對(duì)提高和維持農(nóng)藝、生物生產(chǎn)力是不可或缺的。農(nóng)作物的收獲物(即谷物、塊根、塊莖和秸稈、水果、木材)的養(yǎng)分需要應(yīng)得到補(bǔ)償,以確保土壤的自然養(yǎng)分資本不被虧欠。只有適當(dāng)?shù)耐度胍云胶馑猩a(chǎn)輸出的產(chǎn)量,如此集約經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看才能達(dá)到可持續(xù)。無(wú)論是通過(guò)有機(jī)方法(生物肥料)或者無(wú)機(jī)方法(人工合成的化肥)所提供的植物營(yíng)養(yǎng)來(lái)平衡所獲取的產(chǎn)量,這是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)源和匯被評(píng)估的物流、可用性、價(jià)格、環(huán)境影響和規(guī)模的問(wèn)題。植物并不能區(qū)分獲得的營(yíng)養(yǎng)成分是有機(jī)或者無(wú)機(jī)的,至關(guān)重要的是養(yǎng)分可用性,即有足夠的數(shù)量和適當(dāng)?shù)男问健R约霸谧魑锾囟ǖ奈锖蚱趯?duì)其生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成最適合的養(yǎng)分可用性。對(duì)于等值的營(yíng)養(yǎng)需求,通過(guò)糞肥、堆肥和其他生物肥料的供給對(duì)土壤物理、化學(xué)和生物質(zhì)都能產(chǎn)生積極影響。然而,1.5億公頃耕地所需的巨額養(yǎng)分?jǐn)?shù)量(5-10毫克/公頃/年)給我們提出了非常明確的營(yíng)養(yǎng)可用性、運(yùn)輸和供應(yīng)的物流問(wèn)題。
水和土壤侵蝕造成肥沃的土壤表層過(guò)度流失是土壤退化的重要形式,并導(dǎo)致荒漠化。由于土壤有機(jī)質(zhì)和植物的營(yíng)養(yǎng)成分都集中于表層土壤,這些材料會(huì)隨著黏粒部分優(yōu)先被移除。除了營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備的損失和有效根系深度的減少,徑流水的損失和可用水容量的長(zhǎng)期減少也會(huì)對(duì)作物的生長(zhǎng)和產(chǎn)量造成不利影響。由于養(yǎng)分和土壤有機(jī)碳庫(kù)的虧損造成的,以及永久使用的采掘耕作方式加劇的土壤退化,是撒哈拉以南非洲、南亞、東南亞和加勒比地區(qū)等發(fā)展中國(guó)家的主要問(wèn)題。 本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}8:可持續(xù)的土壤管理對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)有何益處?問(wèn)題9:為了增加土壤養(yǎng)分和保水能力從而協(xié)助恢復(fù)整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),自給自足型農(nóng)戶應(yīng)該如何對(duì)有機(jī)肥進(jìn)行最有效的利用?問(wèn)題10:在熱帶地區(qū)的水稻田和山地生產(chǎn)系統(tǒng)中,最實(shí)用和最經(jīng)濟(jì)的土壤肥力管理方式有哪些?問(wèn)題11:如何指導(dǎo)貧困的小農(nóng)確保氮肥管理會(huì)使其土壤有機(jī)碳的增加而不發(fā)生凈礦化現(xiàn)象?問(wèn)題12:應(yīng)如何預(yù)防與改善土壤鹽堿化現(xiàn)象?問(wèn)題13:如何利用原生的土壤生物以最大限度地提高糧食生產(chǎn)力和減少對(duì)環(huán)境的影響?問(wèn)題14:全球可使用的磷酸鹽儲(chǔ)量情況如何?這些儲(chǔ)量是否足夠供應(yīng)下個(gè)世紀(jì)的全球糧食生產(chǎn)呢?
三、生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)和保護(hù)
農(nóng)業(yè)一直是全球生物多樣性喪失的主要原因,它改變了自然棲息地,如把森林和濕地變?yōu)檗r(nóng)田[31]。此外,農(nóng)業(yè)效率的提高已導(dǎo)致了以耕地為棲息地的物種急劇下降。增加人造殺蟲劑、除草劑及肥料的使用已成為環(huán)境變化的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力;由于區(qū)域和農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化所造成景觀同質(zhì)化的增加;低洼地區(qū)的排水不良,耕地邊緣的和那些無(wú)作物分布的生境則斑塊破損;耕地輪作內(nèi)休耕時(shí)間的減少[32-34]。此外,集約化農(nóng)業(yè)已經(jīng)是生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能退化的主要因素,既增加了溫室氣體的生產(chǎn),也降低了碳固定水平[35]。主要的挑戰(zhàn)是了解增加糧食生產(chǎn)同時(shí)減少對(duì)生物多樣性、生態(tài)服務(wù)功能和人類社會(huì)的不良影響之間最佳折衷點(diǎn)。增加全球糧食產(chǎn)量一定是來(lái)自耕地的單產(chǎn)提高或者農(nóng)田面積的擴(kuò)大。此外,新技術(shù)例如通過(guò)抗旱作物的選育和栽植將增加農(nóng)業(yè)的集約程度和適合農(nóng)耕的區(qū)域,最佳的折衷辦法的提出是建立在更好地了解如何使用新技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境計(jì)劃和平衡集約化和粗放化以確保可持續(xù)的糧食生產(chǎn)、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、生物多樣性及社會(huì)經(jīng)濟(jì)影響等基礎(chǔ)之上的。 本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}15:生產(chǎn)力與生物多樣性(和/或其他生態(tài)系統(tǒng)服務(wù))之間的關(guān)系如何?且這種關(guān)系在各種的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與土地僅僅用于食品生產(chǎn)功能的空間尺度之間是如何變化的?問(wèn)題16:應(yīng)如何在集約型、粗放型、生境修復(fù)或者維持現(xiàn)狀等方式間做出選擇?且應(yīng)該如何兼顧經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益?問(wèn)題17:在不同的地區(qū)種植抗旱作物會(huì)導(dǎo)致哪些不同的環(huán)境后果?問(wèn)題18:如果以溫室氣體減排的目標(biāo)來(lái)規(guī)劃作物和牲畜管理,會(huì)對(duì)生物多樣性的保護(hù)和實(shí)現(xiàn)其他生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)產(chǎn)生什么后果?問(wèn)題19:在集約化生產(chǎn)體系中,哪些農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)措施可以用于在保護(hù)區(qū)區(qū)域,或天然和半天然棲息地之間形成一個(gè)緩沖帶,或者成為這些景觀斑塊之間的“軟性區(qū)域(soften the matrix)”中?問(wèn)題20:哪些修復(fù)后的自然棲息地能為人類社會(huì)提供最大量的食品和環(huán)境收益?問(wèn)題21:在那些正在進(jìn)行集約化農(nóng)業(yè)的發(fā)展中國(guó)家尤其是撒哈拉以南的非洲地區(qū),如何結(jié)合改良的技術(shù)、耕作方式、制度及政策以維護(hù)包括土壤肥力在內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)?問(wèn)題22:支付生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)費(fèi)(如碳封存、綠水信貸和生物多樣性提高)的方式能導(dǎo)致發(fā)展中國(guó)家那些缺乏資源的農(nóng)民采納所建議的土地利用及管理方法嗎?
四、能源、氣候變化和生態(tài)恢復(fù)
由于對(duì)能源的需求在未來(lái)幾十年會(huì)持續(xù)增長(zhǎng),需要尋找替代能源以維持不斷增長(zhǎng)的全球人口之需。農(nóng)業(yè)消耗了大量能源,這些能源可以直接用在機(jī)械上,也可以隱含在農(nóng)業(yè)使用的產(chǎn)品中[36]。高油價(jià)對(duì)低收入農(nóng)村家庭及全球農(nóng)業(yè)投入品(農(nóng)藥和氮肥)、交通運(yùn)輸、耕作和灌溉系統(tǒng)的影響,會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率下降,從而加劇在低水平生產(chǎn)力擴(kuò)大耕地面積的壓力[15]。
氣候變化是目前人類面臨的最大挑戰(zhàn)之一,它會(huì)在許多方面影響著農(nóng)業(yè),包括積極的和消極的影響。對(duì)農(nóng)業(yè)適應(yīng)氣候變化的需要,以及為減輕氣候變化而需要減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放,都進(jìn)一步加劇已經(jīng)存在的用較少投入生產(chǎn)更多糧食的重大挑戰(zhàn)[37]。在未來(lái)的幾十年里,氣候變化的恢復(fù)將成為可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的一個(gè)重要特性,特別是那些預(yù)計(jì)正在變化的氣候造成劇烈生態(tài)變化的地區(qū)。 本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}23:什么是使農(nóng)業(yè)增加糧食生產(chǎn)同時(shí)減少溫室氣體排放的最佳選擇?問(wèn)題24:不利的氣候變化帶來(lái)大規(guī)模的移民將造成什么樣的風(fēng)險(xiǎn)?它將對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)有何影響?問(wèn)題25:鑒于大量的能源直接或間接地投入到農(nóng)業(yè)中,如何利用碳中和的方式使糧食生產(chǎn)在未來(lái)四十年里達(dá)到節(jié)能減排的目標(biāo)?問(wèn)題26:溫室氣體減排或碳存儲(chǔ)等不同市場(chǎng)支付機(jī)制將如何影響農(nóng)業(yè)耕作?如何恰當(dāng)實(shí)施這些機(jī)制?問(wèn)題27:如何最有效地平衡糧食生產(chǎn)與能源生產(chǎn)兩者對(duì)土地的需求量來(lái)確保生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的價(jià)值,同時(shí)維持適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量和價(jià)格?問(wèn)題28:怎樣才能改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的彈性,以同時(shí)應(yīng)付和緩的氣候變化及高漲和極端化的天氣變化?問(wèn)題29:什么樣的集約型和粗放型組合才是最適當(dāng)?shù)?,既能增加產(chǎn)量、減少溫室氣體的排放,又增加生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)?問(wèn)題30:如何平衡農(nóng)作物育種、新技術(shù)、傳統(tǒng)的栽培技術(shù)和改良的農(nóng)耕技術(shù)以增加糧食生產(chǎn)和提高面對(duì)未來(lái)氣候變化的適應(yīng)能力?問(wèn)題31:如何使用生物提煉技術(shù)使“烴基經(jīng)濟(jì)(hydrocarbon-based economy)”以最佳的方式轉(zhuǎn)變?yōu)椤疤腔?jīng)濟(jì)(carbohydrate-based economy)”,除了維持目前生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量外,還能加工農(nóng)產(chǎn)品成為高價(jià)值產(chǎn)品、生物材料、能源和土壤改良劑? 問(wèn)題32:如何以最佳的方式使農(nóng)田長(zhǎng)期擁有的固碳能力(例如通過(guò)土壤管理實(shí)務(wù)、多年生作物、樹(shù)木、池塘、生物碳的應(yīng)用)?問(wèn)題33:將碳市場(chǎng)機(jī)制應(yīng)用到農(nóng)業(yè)后,如何為農(nóng)民帶來(lái)顯著的利益?
第二部分:農(nóng)藝措施
一、作物生產(chǎn)系統(tǒng)和技術(shù)
為滿足21世紀(jì)人口增長(zhǎng)及工薪階層的壯大帶來(lái)的日益增長(zhǎng)的糧食和飼料的需求,全球作物生產(chǎn)必須比現(xiàn)在增加70%-100%[1,2]。此外,由于土地和水資源的限制,作物產(chǎn)量的顯著增加必須通過(guò)提高科技成果轉(zhuǎn)化率,從而推動(dòng)作物和畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)集約化生產(chǎn)來(lái)獲得[2,4,6,7,38]。
傾向于把基于農(nóng)業(yè)生物技術(shù)和有機(jī)體系區(qū)分開(kāi)來(lái)的策略剛剛開(kāi)始受到科學(xué)界應(yīng)有的重視[6,39]。例如,有機(jī)農(nóng)業(yè)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的并存常常缺少一種共識(shí)。有一種新的說(shuō)法,我們需要的不是一個(gè)單一的路徑,而是許多建立在各種各樣系統(tǒng)(從休耕輪作,農(nóng)林混合、農(nóng)牧混合、漁耕混合系統(tǒng)到免耕法和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè))之上的、適用于大量特定的農(nóng)業(yè)生態(tài)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)集約化路徑。這對(duì)于了解以科學(xué)為基礎(chǔ)的努力如何應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),以及在不同情況下如何產(chǎn)生有益于可持續(xù)集約化的結(jié)果將會(huì)越來(lái)越重要。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}34:使用不同類型的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)會(huì)帶來(lái)何種利益和風(fēng)險(xiǎn) (如環(huán)境影響;對(duì)諸如高溫、干旱、鹽性等環(huán)境負(fù)荷的敏感度/抵抗度;依賴或免于添加物的使用;加速耐藥性的風(fēng)險(xiǎn)、食品安全、人體健康及營(yíng)養(yǎng);經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的影響)?問(wèn)題35:從生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)、產(chǎn)量及人體健康的角度來(lái)看,特別是在資源缺乏的發(fā)展中國(guó)家,有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)有什么利弊?問(wèn)題36:如何采取行之有效的措施破除有機(jī)生物法與基因改造法兩者間的觀念障礙,從而充分挖掘轉(zhuǎn)基因作物與有機(jī)生產(chǎn)模式相結(jié)合的潛在效能,使得農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的管理措施與永續(xù)集約耕作方式能夠兼容并用?問(wèn)題37:在目前全球采用的集約生產(chǎn)系統(tǒng)下,化石燃料及氮、磷、鉀等肥料的長(zhǎng)期量能供應(yīng)如何?問(wèn)題38:如何設(shè)計(jì)出一整套能降低對(duì)氮、磷、鉀添加物依賴程度的糧食生產(chǎn)系統(tǒng)?問(wèn)題39:如何建立一套適合且能為不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)情況所能共同接受的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)監(jiān)測(cè)不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的過(guò)程?問(wèn)題40:荒地的開(kāi)墾、更新與修復(fù)在全球食物生產(chǎn)上將扮演何種角色?問(wèn)題41:如果將氣候與市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、農(nóng)戶資產(chǎn)及農(nóng)民自身情況考慮在內(nèi),什么才是整合性農(nóng)作及混合式農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的最佳方案,以應(yīng)對(duì)不同的農(nóng)業(yè)生態(tài)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況 (包括休耕輪作、本地的谷類、塊莖類及其它主食之耕作,農(nóng)林混合、耕牧混合及漁耕混合系統(tǒng))?
二、 作物遺傳改良
在大約一萬(wàn)年以前,作物最早被馴化用于食物、纖維和飼料之時(shí),人類已經(jīng)能夠通過(guò)對(duì)大多數(shù)作物品種及其近親中容易遇到的遺傳多樣性進(jìn)行廣泛篩選,從而對(duì)作物進(jìn)行有效開(kāi)發(fā) 而受益[40]。然而,真正以科學(xué)為基礎(chǔ)的作物育種進(jìn)入20世紀(jì)之時(shí)才剛剛開(kāi)始 [41]。在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)中,人類依賴數(shù)目有限的作物品種,但其產(chǎn)量和質(zhì)量卻取得顯著提高。例如,中國(guó)的玉米、水稻、小麥的單產(chǎn)比起20年前分別提高了36%、25%、60%[42]。在上個(gè)世紀(jì)之交后的第一個(gè)五十年,取得的進(jìn)展大部分來(lái)自于作物雜交(包括種間雜交),其次是人工選育。隨后,一系列技術(shù),包括組織培養(yǎng),突變體篩選,遺傳轉(zhuǎn)化以及一系列分子標(biāo)記輔助選擇的方法,促使人們能夠更加有效地探索、創(chuàng)造和開(kāi)發(fā)遺傳多樣性[43]。20世紀(jì)60年代的綠色革命興起于對(duì)小麥和水稻半矮稈性狀的選擇,使產(chǎn)量增加一倍[44,45]。對(duì)于其他作物,如玉米和蔬菜,基因技術(shù)的出現(xiàn)使雜種優(yōu)勢(shì)和作物均勻性(crop uniformity)得到利用,并對(duì)生產(chǎn)力產(chǎn)生巨大影響[44,46]。
然而,盡管植物育種對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高做出了巨大貢獻(xiàn),仍然有一些作物類別、地理區(qū)域或者種植環(huán)境沒(méi)有得到更多的投入。當(dāng)然,作物的生產(chǎn)潛力也受到生物相關(guān)物理因子的影響[47]。與此同時(shí),不斷增長(zhǎng)的強(qiáng)調(diào)創(chuàng)建高資源利用效率、少溫室氣體排放的作物生產(chǎn)系統(tǒng),已開(kāi)始改變性狀遺傳改良計(jì)劃目標(biāo)的優(yōu)先順序[44,48]。牲畜和人類營(yíng)養(yǎng)作物品質(zhì)也依然是優(yōu)先研究的領(lǐng)域[49]。此外,對(duì)作物遺傳改良的公共、私人和公益性的投資,在過(guò)去的二十年里,一直受到知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)[50]和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的刺激和約束[47]。這尤其涉及基因的專利和限制許可,促進(jìn)基因鑒定、基因轉(zhuǎn)移、定向突變的先進(jìn)技術(shù),以及已經(jīng)制定的評(píng)估和應(yīng)對(duì)已知風(fēng)險(xiǎn)的管理框架。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}42:如何通過(guò)農(nóng)作物基因改造提升資源使用效率來(lái)以應(yīng)對(duì)生物及非生物逆境?問(wèn)題43:如何通過(guò)農(nóng)作物品種的改良以顯著降低農(nóng)業(yè)與園藝的溫室氣體排放?問(wèn)題44:以不同的遺傳學(xué)方法應(yīng)對(duì)諸如霜降、高溫、干旱、土壤積水及酸性和鹽性貧瘠等非生物逆境耐受性的作物發(fā)展,其比較效益如何?問(wèn)題45:為增進(jìn)農(nóng)作物的養(yǎng)分使用效率同時(shí)增加其生產(chǎn)量,運(yùn)用不同的基因改造方式所產(chǎn)生的效果如何?問(wèn)題46:農(nóng)作物基因改造對(duì)人類、牲畜及魚類的微養(yǎng)分?jǐn)z取程度有何影響?
三、有害生物管理
新的害蟲和疾病繼續(xù)破壞作物的產(chǎn)量,這一點(diǎn)并沒(méi)有引起農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科學(xué)家的注意。害蟲研究歷史都集中在那些引發(fā)大災(zāi)難的、通常需要急迫研究的大型病蟲害。未來(lái)將會(huì)出現(xiàn)新的問(wèn)題,也許比大型病蟲害更加迫切,就像氣候變化以不可預(yù)見(jiàn)的方式改變了作物和有害生物之間的關(guān)系一樣。
自1960年以來(lái),有害生物綜合管理(IPM)的研究和開(kāi)發(fā)已經(jīng)取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。從經(jīng)典的生物控制和寄主--植物抗性為開(kāi)端,到最近有針對(duì)性的植物物種多樣化的方法,如“推-拉”技術(shù)(‘push–pull’ techniques )[51]和其它加強(qiáng)生物控制的景觀管理方法,IPM本質(zhì)上已經(jīng)成為一項(xiàng)最基本的管理病蟲害的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)方法。然而,盡管它的成功給農(nóng)民和社會(huì)帶來(lái)了多重效益,IPM的研究和應(yīng)用仍然滯后[7]。然而,目前的有害生物研究?jī)A向是向昆蟲傾斜,病害第二,雜草第三。研究擴(kuò)大的投入需要與有害生物形成的損失成比例。最近由資助方推動(dòng)和學(xué)術(shù)上有害生物的研究已經(jīng)偏向于替代化學(xué)品的有害生物綜合管理(IPM)上。同時(shí),產(chǎn)業(yè)界主要貢獻(xiàn)在對(duì)新技術(shù)的研究上,例如,抗蟲轉(zhuǎn)基因生物體、對(duì)昆蟲致命但對(duì)脊椎動(dòng)物毒害較輕的殺蟲劑(如甲殼素生長(zhǎng)抑制劑)的研制等。未來(lái)更需要一些在技術(shù)之間更有意義的投入。IPM對(duì)糧食增產(chǎn)作出了貢獻(xiàn),但只有通過(guò)開(kāi)發(fā)能控制臭蟲、鳥類、野草和微生物在作物收獲前后過(guò)程中的損失的新一代技術(shù),才能對(duì)減少貧窮與饑餓有所幫助。全球氣候變化的威脅使適應(yīng)性管理和快速的創(chuàng)新,成為更為迫切的需要,以應(yīng)對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的威脅。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}47:何種證據(jù)顯示氣候變遷將會(huì)改變病蟲害的發(fā)病率?問(wèn)題48:如何改良農(nóng)業(yè)除蟲方式以減弱蚊蟲及其它人類疾病主要病原生物的抗藥能力的進(jìn)化?問(wèn)題49:景觀尺度上的干預(yù)對(duì)有害生物管理有何幫助?哪一種方式最符合經(jīng)濟(jì)和社會(huì)客可持續(xù)的原理?問(wèn)題50:如何將包括覆土作物種植在內(nèi)的多年生的農(nóng)作系統(tǒng)作為一種有害生物管理的方式?它的經(jīng)濟(jì)和非經(jīng)濟(jì)的成本與效益又如何?問(wèn)題51:如何設(shè)計(jì)一種集約式畜牧系統(tǒng)來(lái)減少牲畜間傳染病的蔓延及人類感染新型疾病的風(fēng)險(xiǎn)?問(wèn)題52:提高農(nóng)作物與非農(nóng)作物生物多樣性對(duì)病蟲害管理有何幫助?
四、家飼畜禽
家飼畜禽提供了一種有價(jià)值的食物來(lái)源[52],并且在全球社會(huì)中扮演著重要的農(nóng)業(yè)和文化角色[53-55] 畜牧業(yè)通常與作物種植一起支撐了幾乎達(dá)到10億的世界上最貧困的人口。鑒于畜牧業(yè)是全球土地資源的最大利用者(牧草和飼料作物占農(nóng)業(yè)用地的80%),使用全球8%的水源,因此,畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)性越來(lái)越受到人們的關(guān)注[56]。
畜牧業(yè)面臨著許多挑戰(zhàn),如需要適應(yīng)氣候變化,這些挑戰(zhàn)為特定的家畜物種和品種提供有利或不利的環(huán)境。除了二氧化碳(9%)和一氧化二氮(65%)外,畜牧業(yè)還產(chǎn)生37%的人為甲烷[56]。鑒于不同地區(qū)和物種的多樣性,需要對(duì)特殊畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)加以界定,對(duì)交易加以評(píng)估。量身定制的方法必須避免對(duì)復(fù)雜多樣的民生系統(tǒng)采用過(guò)分簡(jiǎn)化的解決方案,這樣才能符合畜產(chǎn)品以對(duì)環(huán)境無(wú)害的、經(jīng)濟(jì)上可持續(xù)的方式進(jìn)行生產(chǎn)的要求。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}53:考慮環(huán)境影響、經(jīng)濟(jì)回收及食物供應(yīng)因素,發(fā)展中國(guó)家應(yīng)如何適當(dāng)?shù)陌l(fā)展中小型畜產(chǎn)業(yè)?確保實(shí)現(xiàn)兩者之間平衡的關(guān)鍵政策是什么?問(wèn)題54:為了使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)能以對(duì)環(huán)境無(wú)害的,經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的、社會(huì)負(fù)責(zé)任的方式滿足人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求,畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)(例如適當(dāng)混合不同系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)活動(dòng)、最優(yōu)的牲畜數(shù)目與類型) 的首要的效率目標(biāo)是什么?問(wèn)題55:什么是可行及有效的政策及干預(yù)方式,以減少高消費(fèi)社會(huì)對(duì)畜產(chǎn)品的需求;而這些政策與干預(yù)方式又如何影響全球畜產(chǎn)品貿(mào)易以及貧窮國(guó)家的小農(nóng)畜產(chǎn)系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)力?問(wèn)題56:在發(fā)展中國(guó)家,除了保有畜牧生產(chǎn)外,如何使其內(nèi)陸及海洋漁業(yè)能以更為可持續(xù)的方式生產(chǎn)動(dòng)物性蛋白質(zhì)?問(wèn)題57:在限制全球氣候變遷影響的條件下,刺激區(qū)域性的畜牧市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)的最佳方式是什么?工業(yè)化國(guó)家如何改善本國(guó)畜牧業(yè)的碳排放?問(wèn)題58:不同的畜產(chǎn)與水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)對(duì)環(huán)境有何影響?
第三部分:農(nóng)業(yè)發(fā)展
一、社會(huì)資本、性別平衡與農(nóng)業(yè)推廣
社會(huì)資本描述了文化與經(jīng)濟(jì)生活之間的社會(huì)關(guān)系,也包括諸如存在于同一個(gè)組織或網(wǎng)絡(luò)內(nèi)工作的人們之間的信任與團(tuán)隊(duì)合作等概念。運(yùn)用彼此的交流及相互作用來(lái)建立一種關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)集體互惠互利的雙贏結(jié)果。在社會(huì)公認(rèn)的行為準(zhǔn)則與法律約束的作用下,形成個(gè)體良好的行為習(xí)慣,也由此促使各個(gè)團(tuán)體的共同利益而集體行動(dòng)和合作??梢?jiàn),社會(huì)資本既是大范圍內(nèi)可持續(xù)行為和技術(shù)被采納的重要前提,也是對(duì)特定資源和技術(shù)進(jìn)行可持續(xù)管理的先決條件。目前出現(xiàn)的農(nóng)戶參與到農(nóng)業(yè)的技術(shù)發(fā)展及其推廣的方式正是農(nóng)民們對(duì)于這些新思維的回應(yīng),這種參與保證他們直接學(xué)習(xí)這些新的技術(shù)和措施,進(jìn)而適應(yīng)這種特別的農(nóng)業(yè)生態(tài)的、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境[2]。這種種植戶參與研究、田間檢試、親身參與材料的選擇過(guò)程必須盡快整合到科學(xué)研究、技術(shù)推廣和發(fā)展制度中。對(duì)于發(fā)展過(guò)程的總體研究中,農(nóng)業(yè)咨詢和推廣服務(wù)是非常重要的,而一系列市場(chǎng)與非市場(chǎng)的主體及其代理人則在為農(nóng)民和其他農(nóng)村人口福利方面提供了至關(guān)重要的服務(wù)。[4,57]。如何把農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)研究與發(fā)展當(dāng)中對(duì)于男性勞動(dòng)力的偏好轉(zhuǎn)移到男女平等的層面,不是所謂“政治正確”(political correctness)或意識(shí)形態(tài)方面的話題,而是事關(guān)使全社會(huì)受益的發(fā)展效率問(wèn)題。創(chuàng)造一個(gè)性別平等的農(nóng)業(yè)研究和發(fā)展體系將是一個(gè)革新性的干預(yù)。這種干預(yù)對(duì)于機(jī)會(huì)、商品、人際關(guān)系、服務(wù)等各個(gè)方面的改變都將起到巨大的作用,最終能夠改變?nèi)藗兲幚韱?wèn)題的方式。通過(guò)理解婦女在農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中的限制和機(jī)會(huì),可能走出一個(gè)新的探索婦女的需要、提高她們?cè)诟倪M(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、保障糧食安全和減少貧困中所發(fā)揮作用之路[58]。此外,還需要找到衡量社會(huì)變化與制度學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}59:當(dāng)農(nóng)業(yè)需要高度的知識(shí)密集化和制度化之時(shí),多樣新穎的推廣策略會(huì)產(chǎn)生何種效益?如何以最佳的方式來(lái)適應(yīng)制度變遷與技術(shù)創(chuàng)新而使最多數(shù)農(nóng)民都能夠參與和發(fā)揮作用?問(wèn)題60:移動(dòng)電話和基于網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)所帶來(lái)的新機(jī)遇對(duì)于農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)推廣、農(nóng)民流動(dòng)及農(nóng)民權(quán)利等有什么幫助?問(wèn)題61:除了國(guó)營(yíng)的農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)部門外,通過(guò)何種私營(yíng)部門或者共同募集基金的農(nóng)業(yè)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)的模式和機(jī)制能夠服務(wù)于被排除在公共部門之外的農(nóng)戶?問(wèn)題62:在農(nóng)業(yè)研究和推廣機(jī)構(gòu)中,留住女性勞動(dòng)力的有效方法有哪些?如何確保她們能夠參與到整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展與推廣體系的規(guī)劃過(guò)程,以此滿足婦女的特殊需要和其它更廣泛范圍的利益?問(wèn)題63:為了創(chuàng)造更適當(dāng)、更可持續(xù)、更具有創(chuàng)新性的農(nóng)業(yè)環(huán)境,什么是最佳的社會(huì)學(xué)習(xí)模式和多種利益相關(guān)方(multistakeholder)共同參與的模式(例如農(nóng)村田間學(xué)校,farmers field schools),使得能結(jié)合農(nóng)民、學(xué)者、專家、企業(yè)、政府及其他核心部門共同研發(fā)更好的技術(shù)與制度?
二、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生計(jì)
保障民生,特別是農(nóng)村居民的生計(jì),而不僅僅著眼于提高收入,是很多發(fā)展援助組織的行事原則。其重點(diǎn)在于能夠幫助人們擺脫貧困的多樣化方式[12,59,60],也關(guān)注農(nóng)業(yè)集約化、農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)收入、農(nóng)業(yè)投資等的重要作用。特別是在金磚四國(guó)(巴西、俄羅斯、印度、中國(guó)),包括在撒哈拉以南的非洲地區(qū),“去農(nóng)化(De-agrarianization)”已成為一個(gè)很明顯的現(xiàn)象[61]。不斷擴(kuò)大的糧食安全問(wèn)題與世界范圍內(nèi)的農(nóng)業(yè)投資減少密切相關(guān), 并已成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域新的關(guān)注點(diǎn)。為此,2010年4月,世界銀行和其他捐助者推出了全球農(nóng)業(yè)和糧食安全計(jì)劃,并呼吁一場(chǎng)新的“綠色革命”的到來(lái),以推動(dòng)非洲的發(fā)展[62]。環(huán)境和氣候變化對(duì)我們理解農(nóng)業(yè)、貧窮、發(fā)展、民生的方式以及人為干預(yù)的程度極為關(guān)鍵。這已經(jīng)得到正確理解并在一定程度上可以通過(guò)人工干預(yù)而取得好的效果。人們對(duì)氣候變化帶來(lái)的糧食安全產(chǎn)生強(qiáng)烈的關(guān)注。國(guó)際農(nóng)業(yè)研究協(xié)商小組(the Consultative Group on International Agricultural Research,CGIAR)已經(jīng)發(fā)起了與之有關(guān)一項(xiàng)新計(jì)劃(詳情請(qǐng)見(jiàn)www.ccafs.cgiar.org);世界資源研究所和糧農(nóng)組織的若干關(guān)鍵報(bào)告也充分反映了生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的重要性,認(rèn)為生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的支付體系是解決農(nóng)村貧困家庭脫貧的一個(gè)可能方式[63,64]。但是,對(duì)于每一個(gè)此類基于技術(shù)和市場(chǎng)的干預(yù)措施, 必須預(yù)先考慮其實(shí)施后的公平性、環(huán)境和小農(nóng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的彈性、農(nóng)村社區(qū)和農(nóng)民生計(jì)等問(wèn)題。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}64:經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)國(guó)家的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼對(duì)于發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民福利有何影響?問(wèn)題65:有什么的系統(tǒng)途徑能夠用于鑒別和采納可以在雨養(yǎng)作物和家畜系統(tǒng)中增加土地和水資源利用效率的候選技術(shù),從而有利于在不同農(nóng)業(yè)生態(tài)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下消除貧困?問(wèn)題66:在存在地域廣博的鄉(xiāng)村且農(nóng)戶規(guī)模很小的情形下,如何兼顧全民利益,權(quán)衡社會(huì)效率、社會(huì)公平、環(huán)境效益的共同發(fā)展?問(wèn)題67:什么是改進(jìn)可持續(xù)集約化農(nóng)業(yè)的最佳選擇?問(wèn)題68:怎樣維持小農(nóng)生計(jì)的前提下轉(zhuǎn)化當(dāng)前小農(nóng)農(nóng)業(yè)為可持續(xù)的集約農(nóng)業(yè)?問(wèn)題69:從食品安全、環(huán)境可持續(xù)性、地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)包容的角度看,國(guó)際援助和私人企業(yè)捐助對(duì)受益人有何長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響?問(wèn)題70:如何設(shè)計(jì)一個(gè)整合科學(xué)創(chuàng)新和多元利益相關(guān)人期望的多學(xué)科架構(gòu),并將之運(yùn)用到發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)上?問(wèn)題71:在什么樣的環(huán)境與制度條件下,提高農(nóng)場(chǎng)與景觀尺度上的生物多樣性將會(huì)提高農(nóng)民生計(jì)和收入?問(wèn)題72:到2050年,還有誰(shuí)會(huì)務(wù)農(nóng)?屆時(shí)他們與土地的產(chǎn)權(quán)關(guān)系(土地所有權(quán)、租賃和管理)會(huì)是什么樣子的?
三、政府治理、經(jīng)濟(jì)投資、權(quán)力與決策的關(guān)系
推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨著一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),即如何去管理正式和非正式機(jī)構(gòu)(國(guó)家的、私營(yíng)部門的、民間團(tuán)體的)之間多元日程和集體利益,包括他們的內(nèi)部關(guān)系、義務(wù)、過(guò)程、機(jī)制與差別。恰恰在這個(gè)層面上,治理、投資、權(quán)力、決策等匯聚交叉,扮演著各自重要的角色。就治理而言,非常重要的是為小農(nóng)的福利和社會(huì)經(jīng)濟(jì)利益建立針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和保險(xiǎn)的保障體系,在這個(gè)領(lǐng)域,國(guó)家由于能夠影響技術(shù)和政策而具有著重要的影響力。因此,外部援助和傳遞模式以及國(guó)家政策指南都是重要的話題[4,6]。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的快速增長(zhǎng)需要針對(duì)從大型機(jī)械化集約生產(chǎn)系統(tǒng)到一個(gè)農(nóng)戶單位,即覆蓋整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的互補(bǔ)性投資。因此,國(guó)有和私營(yíng)部門對(duì)灌溉和水資源的管理、農(nóng)村道路建設(shè)、農(nóng)業(yè)金融及推廣服務(wù)等領(lǐng)域的投資的最優(yōu)融合,對(duì)形成集約的農(nóng)業(yè)體系更加重要[65]。鑒于氣候變化對(duì)不同農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力產(chǎn)生的極為不利影響,除了基礎(chǔ)設(shè)施的投資外,當(dāng)務(wù)之急就是要認(rèn)真考慮農(nóng)作物、種植制度的抗逆能力[66]。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}73:那些人均收入較低但正在政治角色上崛起的國(guó)家(如巴西、中國(guó)、印度和印度尼西亞),以它們逐漸增強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)水平和購(gòu)買力作用于全球糧食系統(tǒng),反過(guò)來(lái)對(duì)他們自身造成什么樣的結(jié)果?問(wèn)題74:為增加發(fā)展中國(guó)家及貧困國(guó)家的小農(nóng)福利和生產(chǎn)力,多邊和雙邊捐助傳遞模式應(yīng)該達(dá)到什么樣的成效?問(wèn)題75:在什么樣的情況下,放棄對(duì)大規(guī)?;驒C(jī)械化農(nóng)業(yè)的投資,增加針對(duì)小農(nóng)農(nóng)戶的投資會(huì)帶來(lái)更大的社會(huì)與環(huán)境效益?問(wèn)題76:在灌溉基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面,多元不同的公私混合投資會(huì)帶來(lái)哪些不同的效果?問(wèn)題77:針對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)力的投資以應(yīng)對(duì)多重氣候變遷的負(fù)面效應(yīng),不同的投資選擇會(huì)帶來(lái)何種不同的結(jié)果?問(wèn)題78:需要采取哪些措施以鼓勵(lì)年輕人學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科學(xué)?
第四部分:市場(chǎng)和消費(fèi)
一、食品供應(yīng)鏈
食物供應(yīng)鏈(FSC)包含了田間生產(chǎn)到消費(fèi)的所有活動(dòng)。自1950年以來(lái),食物供應(yīng)鏈已經(jīng)發(fā)生根本性的變化,正變得越來(lái)越全球化,而且生產(chǎn)規(guī)模、在加工產(chǎn)品生產(chǎn)線、部門的經(jīng)濟(jì)集中度等方面都不斷上升。食物供應(yīng)鏈的監(jiān)管也因此變得更為復(fù)雜和多樣化,牽涉到很多公共,私人和公民社會(huì)諸多角色[67]。
在過(guò)去的二十年里,食物鏈內(nèi)權(quán)力的基本軌跡是穩(wěn)定地向下游移動(dòng),向著主要的食品合作零售商方面轉(zhuǎn)移。這個(gè)傾向越來(lái)越清晰[68]?,F(xiàn)在,大多數(shù)工業(yè)化國(guó)家四分之三的食品銷售主要是通過(guò)超市來(lái)實(shí)現(xiàn)。這引起了評(píng)論者對(duì)為實(shí)現(xiàn)全年低價(jià)供應(yīng)鏈而給環(huán)境造成不良影響的批評(píng)。然而,在許多發(fā)展中國(guó)家,這樣的零售業(yè)模式正在變得越來(lái)越普遍,并在全球范圍內(nèi)快速增長(zhǎng)[69],同時(shí),也更加關(guān)注它對(duì)膳食的影響[70]。
關(guān)鍵的任務(wù)是需要準(zhǔn)確把握“可持續(xù)的糧食”到底代表什么,并確定橫跨整個(gè)食物供應(yīng)鏈活動(dòng)的最佳實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)。需要利用生命周期評(píng)價(jià)及其他技術(shù)措施來(lái)評(píng)估能源、水與碳足跡和其它環(huán)境影響;同樣地,需要利用社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和道德標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)價(jià)何為最佳交易[71,72]。最后,其目的是更好地展示飲食和環(huán)境影響之間的聯(lián)系[73],及其與社會(huì)影響之間的聯(lián)系,從而鼓勵(lì)更多的人在發(fā)展可持續(xù)食物供應(yīng)鏈中體現(xiàn)其責(zé)任和行為的轉(zhuǎn)變[74]。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}79:如何在諸如歐盟或北美自由貿(mào)易區(qū)等區(qū)域貿(mào)易組織建立和實(shí)施統(tǒng)一的可持續(xù)食物標(biāo)準(zhǔn),以維護(hù)環(huán)境、健康(營(yíng)養(yǎng))、食物品質(zhì)和社會(huì)價(jià)值,如何通過(guò)這一議題的有效討論而塑造消費(fèi)者的食物購(gòu)買行為?問(wèn)題80:發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家食物垃圾在食物鏈中處于何種位置,采取什么措施能夠顯著減少食物垃圾?問(wèn)題81:如何增強(qiáng)食物鏈的彈性以應(yīng)對(duì)外源性動(dòng)力變化(例如碳?xì)浠衔飪r(jià)格的增長(zhǎng))和沖擊(如空運(yùn)中斷)? 問(wèn)題82:“在地化食物生產(chǎn)(localized food production)”對(duì)食物系統(tǒng)的總體可持續(xù)性有何潛在貢獻(xiàn)?問(wèn)題83:慮及人口及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)量,和全球牲畜存欄數(shù)存在的影響特別是對(duì)飼料需求和廢物數(shù)量的影響,如何制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)以限制國(guó)民的人均肉類消費(fèi)量?問(wèn)題84:可用于界定農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的閾值(如土壤條件、 生物多樣性、 養(yǎng)分循環(huán)、 能源利用、關(guān)鍵生物學(xué)過(guò)程(如授粉)) 的最佳指標(biāo)是什么? 如何體現(xiàn)到食物鏈中?問(wèn)題85:管理糧食庫(kù)存、存儲(chǔ)、分配和應(yīng)享權(quán)利系統(tǒng)以確保其長(zhǎng)久和可持續(xù)供應(yīng)的最佳制度機(jī)制是什么?問(wèn)題86:如何擴(kuò)大范圍使作物(以小麥、水稻、玉米、馬鈴薯、大豆、 甘蔗糖、 甜菜等7個(gè)主要農(nóng)作物的熱量為標(biāo)準(zhǔn))的商業(yè)發(fā)展以增強(qiáng)食品鏈的彈性,同時(shí)維持作物及其野生近緣植物的遺傳多樣性?問(wèn)題87:應(yīng)提供多少農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)域內(nèi)的土地作為自然生物的棲息地,以提供生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能和緩解氣候變化的威脅?
二、價(jià)格、市場(chǎng)和貿(mào)易
近幾十年來(lái),國(guó)內(nèi)的食品生產(chǎn)和消費(fèi)模式已經(jīng)與全球市場(chǎng)相互聯(lián)系,現(xiàn)在各國(guó)都依賴國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為本國(guó)人民分配食物,并分配食物生產(chǎn)的投入。 2008年,全球糧食進(jìn)口的花費(fèi)超過(guò)一萬(wàn)億美元,比過(guò)去兩年有實(shí)質(zhì)性增加[75]。 新食品經(jīng)濟(jì)意味著很小的生產(chǎn)變動(dòng)可以導(dǎo)致很大的波動(dòng)價(jià)格。大多數(shù)國(guó)家現(xiàn)在依靠在開(kāi)放的全球糧食市場(chǎng)中購(gòu)買食物;然而,當(dāng)國(guó)家政府尋求保護(hù)自己的供應(yīng),全球市場(chǎng)鏈將瓦解[6]。
2007-2008年期間,世界糧食市場(chǎng)經(jīng)歷了許多重要農(nóng)業(yè)商品包括小麥、玉米和大米的價(jià)格暴漲。原因被歸結(jié)為區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力下降、全球谷物儲(chǔ)備下降、投機(jī)性交易和設(shè)置貿(mào)易壁壘等偶然因素[76,78]。價(jià)格暴漲導(dǎo)致摩洛哥、墨西哥、印尼和其他一些地方發(fā)生暴亂。這種政治不穩(wěn)定源于一些短期壓力,但是它突出了一個(gè)長(zhǎng)期的糧食安全問(wèn)題和對(duì)人民福利的影響[6],尤其是低收入家庭花費(fèi)75%的收入在食品上[79]。 未來(lái)幾年內(nèi),政策研究對(duì)機(jī)制和措施的設(shè)計(jì)以減少或緩解市場(chǎng)失靈的影響將扮演至關(guān)重要的角色。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}88:在最貧窮的發(fā)展中國(guó)家 (尤其是撒哈拉沙漠以南的非洲國(guó)家),何種優(yōu)先開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可促進(jìn)市場(chǎng)的有效輸入和輸出? 問(wèn)題89:隨著能源價(jià)格上升,如何提高其利用效率并在農(nóng)業(yè)中使用更少的投入和肥料使用保持可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)和良好的環(huán)境,同時(shí)仍養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的人口? 問(wèn)題90:如何設(shè)計(jì)一種機(jī)制使農(nóng)民能夠抵抗市場(chǎng)波動(dòng)及其伴隨而來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)?如何使多種不同的機(jī)制能夠一起運(yùn)作的最好? 問(wèn)題91:如何開(kāi)發(fā)一種以市場(chǎng)為基礎(chǔ)的食物供應(yīng)系統(tǒng),以使食物鏈上利益相關(guān)者(如農(nóng)民,生產(chǎn)者和零售商)在財(cái)政上提供可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)回報(bào),同時(shí)能提供安全、營(yíng)養(yǎng)、自然資源負(fù)擔(dān)得起的食物給消費(fèi)者? 問(wèn)題92:什么機(jī)制可以用于鼓勵(lì)投資各種可持續(xù)的、高產(chǎn)的農(nóng)業(yè),并保持生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能? 問(wèn)題93:什么機(jī)制的制度容量可以用來(lái)創(chuàng)建一個(gè)高效和公正的全球營(yíng)銷體系,使糧食生產(chǎn)達(dá)到經(jīng)濟(jì)和生態(tài)上高效,并通過(guò)合適地交易實(shí)現(xiàn)糧食安全? 問(wèn)題94:如何設(shè)計(jì)一種與國(guó)際開(kāi)放市場(chǎng)相容的國(guó)內(nèi)糧食安全政策,同時(shí)也能保護(hù)本國(guó)農(nóng)民利益以及平等的取得糧食的權(quán)利?
三、消費(fèi)模式和健康
近年來(lái),購(gòu)買力的增加,食物偏好的改變和可接觸的全球市場(chǎng)和持續(xù)增長(zhǎng)的人口已經(jīng)導(dǎo)致消費(fèi)模式的顯著改變,并將在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)數(shù)十年中持續(xù)變化。到本世紀(jì)末,日常人均卡路里的消耗將從19世紀(jì)60年代的2280千卡增長(zhǎng)到2800千卡。此外,年人均肉類消費(fèi)量從1967的11公斤年增加到三十年后的24公斤[80]。 隨著發(fā)展中國(guó)家收入水平的提高,預(yù)計(jì)人均肉類需求將會(huì)趨于美國(guó)的年人均消費(fèi)115公斤和歐洲的80公斤的水平[6]。 僅在中國(guó),在過(guò)去的20年肉類消費(fèi)就增加了一倍,預(yù)計(jì)到2030年將再次翻番[81]。需求增長(zhǎng)的結(jié)果是,到2050年,肉類生產(chǎn)將從1990年的229百萬(wàn)噸增加到465百萬(wàn)噸,奶產(chǎn)品將從580百萬(wàn)噸增長(zhǎng)到1043百萬(wàn)噸[56]。伴隨人口增長(zhǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化已經(jīng)使我們可以預(yù)見(jiàn)到,食品生產(chǎn)需要大量增加才能滿足未來(lái)消費(fèi)需要[80]??焖俚纳攀辰Y(jié)構(gòu)變化(指肉食為主)很難提供由糧食和其他蔬菜產(chǎn)品能夠獲得的那種平衡膳食。 肉類和奶類 (特別是紅肉),加上以高糖及高脂肪食物為特征的現(xiàn)代高度加工食品的產(chǎn)品的消費(fèi)增加,可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良以及越來(lái)越多的肥胖及其相關(guān)疾病,如二型糖尿病和慢性心臟病。這將增加醫(yī)療保健的需求和相應(yīng)消費(fèi)的增加[6]。本節(jié)的首要問(wèn)題如下:?jiǎn)栴}95:不同國(guó)家可預(yù)測(cè)的肉類消費(fèi)改變將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求范圍產(chǎn)生什么樣的影響? 問(wèn)題96:什么信息對(duì)消費(fèi)者做出明智的決定是最有用的,是否有一種通過(guò)干預(yù)的方法鼓勵(lì)和促進(jìn)大家食用健康的食物?問(wèn)題97:在什么情況下,政府的健康政策可以通過(guò)提供好的食物作為預(yù)防醫(yī)學(xué)來(lái)成功影響消費(fèi)者的飲食習(xí)慣?問(wèn)題98:什么計(jì)劃(或計(jì)劃組合)能夠最有效地促進(jìn)不同的社會(huì)經(jīng)濟(jì)團(tuán)體對(duì)健康食品的需求? 問(wèn)題99:體驗(yàn)學(xué)習(xí)計(jì)劃(例如園地學(xué)習(xí)、荒野療法、森林學(xué)校、戶外學(xué)習(xí))對(duì)促進(jìn)兒童營(yíng)養(yǎng)、兒童身心健康發(fā)展、預(yù)防肥胖和糖尿病會(huì)有什么影響? 問(wèn)100:讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,他們的消費(fèi)選擇就會(huì)更加明智,進(jìn)而有效促進(jìn)環(huán)境友好的糧食生產(chǎn)方式。包括農(nóng)民組成的網(wǎng)絡(luò)直銷、食品商標(biāo)設(shè)計(jì)、農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)站等信息通道對(duì)消費(fèi)者了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效果如何?
4.討論
應(yīng)用本文描述的前景篩選途徑獲得100個(gè)被認(rèn)為對(duì)于全球農(nóng)業(yè)和糧食安全是最至關(guān)重要的問(wèn)題。如果這些問(wèn)題都有了答案,預(yù)期將會(huì)在全球范圍內(nèi)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重大影響,同時(shí)改進(jìn)農(nóng)業(yè)政策、實(shí)踐與研究之間的協(xié)同作用。這些問(wèn)題是廣泛的,且被設(shè)計(jì)成可找到答案的,能夠用于現(xiàn)實(shí)的研究設(shè)計(jì),它覆蓋了需要被全球農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)先考慮的14個(gè)主題。由世界主要農(nóng)業(yè)組織、專業(yè)科學(xué)協(xié)會(huì)和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的代表和專家編撰。作者希望這些問(wèn)題將會(huì)引導(dǎo)政策制定者參與指導(dǎo)未來(lái)的農(nóng)業(yè)政策研究,期待研究人員以此指導(dǎo)自己努力方向和優(yōu)先選擇項(xiàng)目,并構(gòu)建本文各專家組之間有組織的對(duì)話。但是,本文所用的前景篩選途徑也存在一些不足。最后問(wèn)題的清單不可避免地是從初始提交的618個(gè)問(wèn)題中產(chǎn)生的,遵循核心小組成員和過(guò)程排序、重新措詞和投票的過(guò)程。通過(guò)與從廣泛組織中向具有多種專業(yè)知識(shí)的一大批專家的協(xié)商咨詢,我們希望將個(gè)人喜好和定向選擇的效應(yīng)降到最低。整個(gè)研究過(guò)程遇到最大的挑戰(zhàn)之一是,起草這些通過(guò)研究設(shè)計(jì)可獲得答案的問(wèn)題,并通過(guò)分類能涵蓋與全球農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)各個(gè)尺度相關(guān)的廣泛?jiǎn)栴}[23,24]。對(duì)這些問(wèn)題重新措辭以確保清晰簡(jiǎn)潔,最終的問(wèn)題清單無(wú)疑遮蓋了一些問(wèn)題的復(fù)雜性。但是,我們相信,通過(guò)設(shè)計(jì)一種研究策略來(lái)深入探討這些問(wèn)題或他們中的一些元件,大部分的問(wèn)題可以分解為若干組成部分或項(xiàng)目,而且可以進(jìn)一步修改以適應(yīng)特定的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)環(huán)境。 現(xiàn)在需要做的是,在世界各地設(shè)計(jì)不同優(yōu)先的行動(dòng)計(jì)劃,并通過(guò)有效的機(jī)制和度量來(lái)評(píng)估其影響。通過(guò)列出這些問(wèn)題,我們希望有助于科學(xué)家、生產(chǎn)者和決策者之間的對(duì)話,以促進(jìn)未來(lái)農(nóng)業(yè)的研究和交流(discourse),也能指導(dǎo)研究者排列他們自己研究工作的順序和擬定直接的科研計(jì)劃。我們希望這些問(wèn)題可以指導(dǎo)決策者留心支持并指導(dǎo)未來(lái)的農(nóng)業(yè)研究;基金機(jī)構(gòu)和組織則注意他們的資助目標(biāo)和對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)的支持。如果農(nóng)業(yè)想要克服由于人口增長(zhǎng)、飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變、能源短缺和氣候變化帶來(lái)的多元驅(qū)動(dòng)的壓力,那么改進(jìn)政策制定者和科學(xué)家之間的對(duì)話和信息流就顯得至關(guān)重要。 農(nóng)業(yè)部門現(xiàn)在處于前所未有的綜合驅(qū)動(dòng)力的核心位置,基于證據(jù)的決策對(duì)于克服農(nóng)業(yè)研究和政策導(dǎo)向之間理解的缺位,以及促進(jìn)整個(gè)部門合作至關(guān)重要。
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